Salute e alimentazione

“Mens sana in corpore sano”: la dieta non deve essere intesa come un regime alimentare momentaneo atto a portare il solo dimagrimento ma come uno stile di vita da intraprendere al fine di mantenere il nostro corpo in perfetto equilibrio energetico. Il corretto apporto calorico da introdurre con la dieta varia da persona a persona in base a età, sesso, tipo di attività lavorativa e fisica.

È importante introdurre le corrette dosi e considerare la qualità dei nutrienti, ad esempio preferendo grassi insaturi, di origine vegetale, a quelli saturi di origine animale. Oltre ai macronutrienti, quali carboidrati, lipidi e proteine, fondamentale è apportare un giusto quantitativo di vitamine e sali minerali.